TÂMARAS

Uma coisinha diferente para a vossa ementa do dia dos namorados, divirtam-se

Ingredientes:
hortelã a gosto;
noz-moscada a gosto;
óleo para fritura;
pimenta a gosto;
6 fatias de presunto;
sal a gosto;
gotas de sumo de limão;
12 tâmaras.

Preparação:
Prepare as tâmaras, que devem ter um aspecto lustroso e não muito enrugado. Retire-lhes cuidadosamente os caroços, dando-lhe um golpe em todo o comprimento. Corte fatias fininhas de presunto com gordura e enrole-as nas tâmaras. Prenda cada rolinho com um palito e leve a fritar num pouco de óleo bem quente, temperando com sal, pimenta, noz-moscada e, se quiser, com uma gotinha de sumo de limão.
Escorra sobre papel absorvente e disponha cada rolinho numa travessa, decorando com folhinhas de hortelã e gomos de limão.
Sirva imediatamente....e bom apetite !