O QUE É AÇORDA?

Me perguntaram do Brasil, " mas o que é isso de açorda? "
Aqui vai a resposta...eheheh

A açorda à alentejana é uma sopa típica do Alentejo – ao contrário da maioria das sopas, esta não é cozinhada, sendo basicamente constituída por pão acompanhado de um ovo escalfado e água quente temperada.

(Outra sopa que não é cozinhada é o gaspacho espanhol).
Espero que tenha sido clara!